導(dǎo)語：打好品牌促振興，不忘初心再出發(fā)！2021吉林大米7.16主題日活動(dòng)啟動(dòng)。
7月16日，由吉林省糧食和物資儲備局、延邊州人民政府共同主辦，以“打好品牌促振興·不忘初心再出發(fā)”為主題的2021吉林大米7.16主題日活動(dòng)在吉林延邊正式啟動(dòng)。
此次活動(dòng)旨在重溫習(xí)近平總書記關(guān)于“糧食也要打出品牌”的重要指示，全面總結(jié)吉林大米品牌建設(shè)工作，創(chuàng)新謀劃吉林糧食品牌建設(shè)的新格局，讓品牌引領(lǐng)成為“十四五”時(shí)期全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的有效載體和有力抓手。
16日上午，吉林大米品牌發(fā)展系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式在和龍市光東村舉行，吉林省糧食和物資儲備局副局長孫浩明，延邊州人民副秘書長戰(zhàn)德全出席啟動(dòng)儀式并致辭。吉林省延邊朝鮮族自治州龍井市人民政府市長李慶文、光東村村委書記玄杰發(fā)表了講話。
吉林省糧食和物資儲備局副局長孫浩明
延邊州人民副秘書長戰(zhàn)德全
吉林大米戰(zhàn)略框架合作簽約儀式
啟動(dòng)儀式現(xiàn)場，千人拌飯、七彩香米，更有烹飪大師以吉林大米為原料制作的100道“吉菜”，既展現(xiàn)了吉林大米品牌魅力，又彰顯了當(dāng)?shù)爻r族飲食文化。
當(dāng)天下午，吉林大米品牌發(fā)展論壇在延邊賓館舉辦，領(lǐng)導(dǎo)、專家、企業(yè)家共話吉林大米品牌發(fā)展，吉林省糧食和物資儲備局副局長孫浩明發(fā)表致辭。
2021年是全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的開局之年，國家提出深入實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程，吉林大米品牌建設(shè)也開啟了再提升的第二階段。在對話環(huán)節(jié)中，中國社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥、中國農(nóng)大國家農(nóng)業(yè)市場研究中心主任韓一軍、經(jīng)濟(jì)日報(bào)主任記者劉慧、福來咨詢合伙人、中國人民大學(xué)品牌農(nóng)業(yè)課題組研究員郝振義、吉林省水稻研究所所長周廣春從市場角度、宏觀角度、專業(yè)角度以及媒體角度解讀了如何打造好品牌建設(shè)，發(fā)揮好品牌建設(shè)的引領(lǐng)、拉動(dòng)作用促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。
郝振義表示，過去幾年，吉林大米在中國大米品牌和農(nóng)業(yè)品牌領(lǐng)域，做過很多探索和貢獻(xiàn)，尤其是作為省域公用品牌做了很多模式創(chuàng)新和觀念上的突破，在全行業(yè)都是一個(gè)很好的先行者、風(fēng)向標(biāo)。過去主要是打造知名度和影響力，但是作為農(nóng)業(yè)品牌的發(fā)展，必須要有根有魂。下一步吉林大米就要把根與魂說清楚。
根植于何處？要代表東北大米。吉林不南不北，不冷不熱，在東北最和諧。品牌的魂是什么？過去強(qiáng)調(diào)的好吃、營養(yǎng)、安全，都沒有錯(cuò)，這是共性價(jià)值，這是消費(fèi)價(jià)值。吉林大米獨(dú)特的地域價(jià)值和產(chǎn)品價(jià)值，過去說的不透不清晰，未來要說清晰明白。當(dāng)然在品牌設(shè)計(jì)上也有很多提升空間，如嫁接公共資產(chǎn)。當(dāng)然這不影響吉林大米這些年取得的成績。
以福來服務(wù)的寧夏枸杞為例，靈魂是道地，誰都可以種枸杞，甚至是寧夏枸杞，但是道地不是誰都可以講的。這就是寧夏枸杞的根與魂。因此它是中國藥典里唯一入藥的枸杞。
糧食也要打出品牌，這樣價(jià)格好，效益好！這是最高指示，也是最接地氣的對糧食品牌建設(shè)的一句話。這句話是在延邊講的，延邊就是中國糧食品牌的“延安”。這是產(chǎn)業(yè)高地，這是精神高地，也是政治高地。對于延邊、延吉和和龍，怎樣把這個(gè)全國認(rèn)知的勢能接住？郝振義建議，延邊州一定要重點(diǎn)打造延邊大米區(qū)域公用品牌，爭取明年在這里進(jìn)行品牌成果發(fā)布。農(nóng)業(yè)品牌打造要省市縣三極聯(lián)動(dòng)。省極吉林大米有了，接下來市域要重點(diǎn)接力，三極聯(lián)動(dòng)。
吉林大米在促進(jìn)鄉(xiāng)村振興這條路上怎么走？郝振義表示，吉林大米這幾年知名度很高，但是企業(yè)品牌很弱，作為行業(yè)人士，比較欣慰地看到像大米領(lǐng)域的“松糧”，鮮食玉米領(lǐng)域的“農(nóng)嫂”，這幾年做得不錯(cuò)，但是還不夠。一方面這樣企業(yè)太少，另一方面看還是行業(yè)品牌和渠道品牌，集中度不高，全國影響力和號召力還不夠。
2015年10月，時(shí)任吉林省副省長隋忠誠、省糧食局局長韓福春慕名來到北京福來戰(zhàn)略品牌咨詢公司，與福來的品牌專家們共同探討吉林大米品牌建設(shè)的思路和方法。
福來總結(jié)了三個(gè)抓手理念：鄉(xiāng)村振興一定要靠產(chǎn)業(yè)興旺，產(chǎn)業(yè)興旺一定要靠品牌強(qiáng)盛。品牌是價(jià)值和資產(chǎn)的聚集器和放大器。要想真正實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，必須打造強(qiáng)勢品牌，打造品牌要政府企業(yè)雙輪驅(qū)動(dòng)。
郝振義高度建議吉林大米的龍頭企業(yè)轉(zhuǎn)變觀念，以品牌為抓手，把主要資源往市場傾斜，從產(chǎn)業(yè)前端向市場前端。同時(shí)政府也要盡最大的力量和資源，推動(dòng)龍頭企業(yè)發(fā)展。但是，不要撒胡椒面，一定要把政策、資金、資源往頭部企業(yè)傾斜，一個(gè)領(lǐng)域先重點(diǎn)打造一到兩家。就像新西蘭奇果里的“佳沛”。讓他們成為鄉(xiāng)村振興和政府工作的戰(zhàn)略抓手。
近年來，吉林省立足糧食資源優(yōu)勢，以吉林大米為突破口，全力推進(jìn)吉林糧食區(qū)域公用品牌建設(shè)，已經(jīng)初步實(shí)現(xiàn)“好米”變“名米”第一階段目標(biāo)，正朝著“名米”賣“好價(jià)”第二階段目標(biāo)奮進(jìn)。對照品牌建設(shè)之初，吉林省水稻播種面積增加了近100萬畝；企業(yè)自有基地面積從130萬畝增加到300萬畝；優(yōu)良品種覆蓋率超過80%；中高端大米產(chǎn)量由9億斤增加到20億斤；全省水稻加工業(yè)產(chǎn)值增長了25%。2016年以來，吉林水稻市場平均收購價(jià)始終高出國家最低保護(hù)價(jià)0.10元/斤左右，直接帶動(dòng)農(nóng)民增收10億元以上。吉林大米連續(xù)兩年榮登“中國糧油影響力區(qū)域公用品牌”榜首，并入選新華社“民族品牌工程”，成為吉林農(nóng)業(yè)“第一品牌”，閃亮的“白金名片”。
品牌引領(lǐng)，提升品質(zhì)樹形象。吉林以塑造吉林大米核心區(qū)域公用品牌為先導(dǎo)，整合業(yè)內(nèi)資源，挖掘稻作文化，瞄準(zhǔn)目標(biāo)市場，合力推動(dòng)發(fā)展，實(shí)施“吉林大米+”戰(zhàn)略，整合省內(nèi)優(yōu)質(zhì)區(qū)域品牌、重點(diǎn)企業(yè)品牌、特色產(chǎn)品品牌，制定“吉林大米”統(tǒng)一標(biāo)識，形成區(qū)域、企業(yè)、產(chǎn)品三位一體的品牌融合格局；引導(dǎo)各方積極參與吉林大米公用品牌建設(shè)，建立品牌準(zhǔn)入退出機(jī)制，展示區(qū)位優(yōu)勢，推介特色產(chǎn)品，形成吉林大米品牌建設(shè)合力；突出吉林大米中高端市場定位，圍繞吉林大米稻作文化、品質(zhì)特征，在全國30多個(gè)城市開展了100多場宣傳推介活動(dòng)，創(chuàng)新開展吉林大米云推介，通過“云集市”、“云課堂”、“云展館”等方式，使吉林大米“好吃、營養(yǎng)、更安全”的品牌符號深入人心。
聯(lián)盟帶動(dòng)，整合資源聚合力。以產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟聚集優(yōu)勢企業(yè)，吉林大米組建吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，統(tǒng)一使用“吉林大米”LOGO，引導(dǎo)建立“聯(lián)盟企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”“聯(lián)盟企業(yè)+基地+農(nóng)戶”利益共同體，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。并吸收水稻育種、產(chǎn)品營銷、品牌策劃等相關(guān)企業(yè)共同參與，進(jìn)一步完善聯(lián)盟體系，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。同時(shí)，以區(qū)域聯(lián)盟核心企業(yè)為主體，建立吉林大米西部運(yùn)營中心、福建運(yùn)營中心、浙江運(yùn)營中心，加速吉林大米品牌落地銷售。目前，產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟企業(yè)從最初7家發(fā)展到的69家，成為吉林大米平臺搭建、品牌宣傳、產(chǎn)品銷售、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的核心骨干，帶動(dòng)吉林大米生產(chǎn)提質(zhì)量、擴(kuò)產(chǎn)量、成批量。
標(biāo)準(zhǔn)示范，追根溯源保質(zhì)量。品種決定品質(zhì)，品質(zhì)決定品牌，為了維護(hù)“吉林大米”品牌形象，擦亮“吉林大米”金字招牌，吉林省糧食部門從標(biāo)準(zhǔn)入手，加強(qiáng)吉林大米品質(zhì)管控工作。一是頒布實(shí)施高于國家標(biāo)準(zhǔn)的《吉林大米地方標(biāo)準(zhǔn)》，“吉林稻花香”“吉林長粒香”“吉林圓粒香”“吉林小町”等4個(gè)市場熱銷品種的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。針對水稻熟收、田場、干燥、收倉以及倉儲等環(huán)節(jié)推出《吉林大米收儲5T標(biāo)準(zhǔn)》，確保吉林大米品質(zhì)穩(wěn)定。二是建設(shè)中國北方粳稻種子繁育基地，試種180多個(gè)國內(nèi)外優(yōu)良品種，全面推廣市場反響較好的吉宏6號、吉粳816等具有吉林特色水稻品種。三是建設(shè)吉林大米質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，已有150多家大米企業(yè)登錄平臺，開通產(chǎn)品質(zhì)量信息溯源，確保產(chǎn)品來源可查明、流向可追蹤、信息可查詢、責(zé)任可追究。
營銷發(fā)力，創(chuàng)新模式拓市場。近年來，吉林大米知名度已經(jīng)譽(yù)滿全國。每年吉林省都會(huì)在省內(nèi)外組織大米推介會(huì)，以此來提升吉林大米的品牌。2016年3月24日，在福來的大力推動(dòng)下，東福米業(yè)、松糧集團(tuán)等8家“吉林大米”產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員企業(yè)，首次亮相“天下第一會(huì)”第94屆糖酒食品交易會(huì)，這是糖酒會(huì)第一次出現(xiàn)糧食企業(yè)（品牌）組團(tuán)參展的身影。
圍繞吉林大米中高端市場定位，吉林糧食部門接連推出直營店（柜）、電商平臺、產(chǎn)銷直通、吉田認(rèn)購4個(gè)版本的營銷模式。從第一家吉林大米直營店落戶海口，到180多家直營店遍布銷區(qū)；從吉林大米網(wǎng)開通運(yùn)行，到與阿里巴巴的戰(zhàn)略合作；從進(jìn)駐浙江綠城幸福糧倉，到覆蓋上海東方社區(qū)信息苑；從“吉田認(rèn)購”專屬稻田的首次推出，到與工商界企業(yè)代表的精準(zhǔn)對接，都在進(jìn)行不斷探索和創(chuàng)新。為了實(shí)現(xiàn)吉林大米價(jià)值鏈、產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈的共建共享，秉承“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”“基地+市場”“消費(fèi)+體驗(yàn)”新理念，吉林推出了4.0版本的“吉田認(rèn)購”專屬稻田的營銷模式，把產(chǎn)品資源、產(chǎn)地資源有機(jī)整合，并付之以專屬服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品價(jià)值與生態(tài)價(jià)值的疊加，產(chǎn)生了“1+1＞2”的效果，產(chǎn)出效益是普通稻田的2-3倍。2020年成功銷售了4.56萬畝專屬稻田，2萬多個(gè)消費(fèi)者成為“吉田認(rèn)購”的農(nóng)場主。通過“吉田認(rèn)購”模式，吉林大米品牌已經(jīng)亮麗全國，農(nóng)民收益越來越好，而消費(fèi)者也能買到安全、放心、口感甜糯的心儀大米。
產(chǎn)業(yè)延伸，三產(chǎn)融合促升級。為了提高大米優(yōu)質(zhì)品率，增加優(yōu)質(zhì)糧食供給，相關(guān)部門依托吉林大米聯(lián)盟核心企業(yè)，向上延伸推進(jìn)基地建設(shè)，向下延伸拓展?fàn)I銷渠道，以品牌為紐帶，將生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)要素緊密地連接起來，有效地促進(jìn)了一二三產(chǎn)融合。吉林各地涌現(xiàn)出了以秀美稻田為依托，集休閑觀光、文旅娛樂、農(nóng)事節(jié)慶于一體的新型農(nóng)業(yè)綜合體，也吸引了一大批返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的“新農(nóng)人”，成為鄉(xiāng)村振興的著力點(diǎn)和主力軍。