美國(guó)式種植：白宮菜園和全美菜園的故事
該文是美國(guó)第一夫人米歇爾·奧巴馬根據(jù)自己的親身生活經(jīng)歷所撰寫的第一部紀(jì)實(shí)作品。她用豐富細(xì)膩的文字和400余幅首次發(fā)布的珍貴圖片，回顧了自己在白宮開(kāi)辟菜園并借此推動(dòng)綠色健康全民運(yùn)動(dòng)的感人故事。并且還介紹了白宮菜園和全美菜園的前世今生。
為孩子創(chuàng)造更健康的未來(lái)
如今，在美國(guó)，每三個(gè)兒童當(dāng)中就有一個(gè)體重超重或過(guò)度肥胖；越來(lái)越多的孩子罹患高血壓和Ⅱ型糖尿?。?7～24歲的青年人中，超過(guò)四分之一的人因?yàn)槌囟鵁o(wú)法服兵役……
面對(duì)美國(guó)兒童肥胖率飆升及國(guó)民健康水平整體下滑的現(xiàn)狀，作為第一夫人和一位母親，米歇爾深感憂慮。2009年，在奧巴馬總統(tǒng)上任伊始，米歇爾就在白宮南草坪開(kāi)辟薄地，親力耕種，希望能借這個(gè)菜園帶給人們一些思考——反思我們的食物、我們的生活方式以及這一切對(duì)孩子的影響。
始，米歇爾就把孩子們定位為開(kāi)辟和建設(shè)菜園的主角。無(wú)論是種植日，還是平日的打理或收獲時(shí)節(jié)，她都會(huì)邀請(qǐng)孩子們前來(lái)，讓他們有機(jī)會(huì)走進(jìn)白宮菜園，親手種下種子，或欣賞、觸摸并品嘗有機(jī)果蔬。華盛頓特區(qū)班克羅夫特小學(xué)、哈麗特·塔布曼小學(xué)的學(xué)生都是白宮菜園的常客。
米歇爾認(rèn)為，菜園不僅能給孩子提供營(yíng)養(yǎng)，還可以幫助他們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。當(dāng)孩子們走進(jìn)白宮菜園，知悉食物從何而來(lái)，接觸一些播種、栽培或收獲工作，這些早期的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)將影響他們今后的飲食選擇，甚至可以決定幾十年后他們的養(yǎng)育理念。對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)，菜園是一個(gè)學(xué)習(xí)平等和分享的園地。
為了幫助兒童恢復(fù)健康狀態(tài)，米歇爾在2010年又發(fā)起了“大家動(dòng)起來(lái)！”活動(dòng)，這是她“白宮種菜”綠色健康精神的進(jìn)一步延伸。
“大家動(dòng)起來(lái)”就是要發(fā)動(dòng)所有人——父母、老師、醫(yī)生、教練、商人等——在幫助孩子過(guò)上更健康生活的道路上貢獻(xiàn)自己的力量。米歇爾轉(zhuǎn)過(guò)呼啦圈，做過(guò)俯臥撐，跳過(guò)花式跳繩，和戲劇演員吉米·法倫進(jìn)行過(guò)馬鈴薯比賽，甚至和一群中學(xué)生給碧昂斯跳過(guò)“道基舞”……米歇爾向人們展示了動(dòng)起來(lái)是多么簡(jiǎn)單又有趣的一件事情。“大家動(dòng)起來(lái)！”活動(dòng)后來(lái)發(fā)展為全民性的健康運(yùn)動(dòng)，取得了極好的成效。
誠(chéng)如米歇爾在書中的寄語(yǔ)：“白宮菜園傳遞了我對(duì)孩子們的種種希望：就像我們種下的每一粒種子都有可能產(chǎn)生奇跡一樣，我希望我們的每一個(gè)孩子都能走出自己異彩紛呈的人生路?！薄睹绹?guó)式種植：白宮菜園和全美菜園的故事》傳遞了米歇爾綠色健康的生活理念，展現(xiàn)了她在推進(jìn)兒童健康事業(yè)中所走過(guò)的心路歷程及取得的可喜成績(jī)。
是什么讓我們共同成長(zhǎng)
在《美國(guó)式種植：白宮菜園和全美菜園的故事》中，米歇爾還以白宮菜園為半徑，打開(kāi)了全美菜園的歷史卷軸，并展現(xiàn)了今時(shí)今日的可喜局面。
米歇爾由自己父母的童年經(jīng)歷起筆，展現(xiàn)了“二戰(zhàn)”期間美國(guó)種植勝利菜園的熱潮，這些勝利菜園后來(lái)大部分都消失不見(jiàn)了，但有少部分時(shí)至今日依舊郁郁蔥蔥，繼續(xù)為居民服務(wù)。文字質(zhì)樸而富于感染力，配之黑白或泛黃的照片，帶領(lǐng)讀者宛如穿越時(shí)光隧道，油然而生歷史的溫馨、厚重感。
在白宮種菜并不是米歇爾的首創(chuàng)，在這之前，自美國(guó)第二任總統(tǒng)約翰·亞當(dāng)斯開(kāi)始，白宮南草坪就被屢次開(kāi)發(fā)。從約翰·亞當(dāng)斯總統(tǒng)的“廚房菜園”、狂熱的園藝愛(ài)好者托馬斯·杰斐遜總統(tǒng)，到第一夫人伊狄斯·羅斯福、埃莉諾·羅斯福等，米歇爾在書中揭開(kāi)了白宮菜園的前世今生，深情講述了美國(guó)總統(tǒng)和第一夫人們的“白宮菜園”往事。
米歇爾還重點(diǎn)梳理了今時(shí)今日那些感動(dòng)或鼓舞她的其他美國(guó)菜園的故事：休斯敦市的辦公室白領(lǐng)令人行道變得枝葉茂盛；紐約市的一所學(xué)校讓荒蕪的菜園重新散發(fā)芳香；北卡羅萊納州的一個(gè)菜園將所有收成都捐給了那些需要的人……還有一些菜園故事正在改變著當(dāng)?shù)厝说慕】岛蜕睢?nbsp;
白宮菜園及全美國(guó)菜園的故事正讓更多家庭、學(xué)校和機(jī)構(gòu)團(tuán)體的人們來(lái)到菜園，親自動(dòng)手勞作，享受菜園賜予人們的禮物：健康、知識(shí)以及美好的未知世界。
“在這個(gè)國(guó)家里，一些真正特別的東西正在慢慢深入人心。”通過(guò)繪制美國(guó)人民菜園種植歷史圖譜，米歇爾想提醒大家：是什么讓我們?cè)诖笮「鳟惖牟藞@中共同成長(zhǎng)，成長(zhǎng)為一個(gè)更加健康向上的民族的。
“沒(méi)有你們，就沒(méi)有我的今天”
在開(kāi)篇，米歇爾即明確表示把這本書獻(xiàn)給所有園丁、農(nóng)民、教師、綠色生活引導(dǎo)者、社區(qū)領(lǐng)袖、父母，獻(xiàn)給所有孩子和自己的丈夫。正是因?yàn)橛辛怂麄?，米歇爾才不斷得到了引?dǎo)、鼓舞和陪伴，“沒(méi)有你們，就沒(méi)有我的今天。”
每當(dāng)有人問(wèn)：“菜園是你親自打理的嗎？”這時(shí)，米歇爾都心存感激，毫不猶豫地回答：“我們的菜園是眾人合作辛勤努力勞動(dòng)的結(jié)晶。”
書中，米歇爾曝光了白宮團(tuán)隊(duì)成員及志愿者們?nèi)粘９ぷ鞯娜考?xì)節(jié)。國(guó)家公園服務(wù)監(jiān)督處園藝師吉姆·亞當(dāng)斯負(fù)責(zé)菜園設(shè)計(jì)，園藝總管戴爾·黑尼負(fù)責(zé)照料所有作物，廚師長(zhǎng)科默福德、主廚山姆負(fù)責(zé)把從菜園收獲的果蔬做成國(guó)宴款待來(lái)白宮的客人，高級(jí)糕點(diǎn)師比爾·約賽斯則癡迷于本土種植與綠色食材，還有白宮寵物狗“波”也是看護(hù)作物的好幫手。伴隨著每個(gè)季節(jié)的收獲，米歇爾還在書中分享了由白宮大廚做的20道私房菜。
除了孩子們，還有一批志愿者會(huì)在每周二早晨的8點(diǎn)15分云集到白宮菜園幫忙。即使沒(méi)有任何園藝經(jīng)驗(yàn)，米歇爾和白宮團(tuán)隊(duì)依然熱情歡迎他們，并給予他們一些最基本的指導(dǎo)。有時(shí)候，米歇爾還會(huì)邂逅一些熟人，比如之前就見(jiàn)過(guò)的一名女軍官。發(fā)生在這塊土地上的大大小小的奇跡，讓米歇爾驚訝、欣喜不已。
米歇爾還穿插講述了丈夫奧巴馬對(duì)自己默默的支持。2011年，在訪問(wèn)俄亥俄州托萊多市期間，奧巴馬總統(tǒng)沒(méi)有送鮮花給米歇爾，而是選擇了一雙在五金店買的綠色園藝手套；奧巴馬總統(tǒng)最初對(duì)養(yǎng)蜂不感興趣甚至排斥，但最終變得對(duì)這件事很期待；2010年，奧巴馬總統(tǒng)簽署了“健康兒童飲食，遠(yuǎn)離饑餓”法案，對(duì)學(xué)校給孩子提供的食物設(shè)置了更高標(biāo)準(zhǔn)。
白宮菜園把不同背景、年齡、行業(yè)的人們凝聚在了一起，很多人把它當(dāng)成了自己的菜園。大家在照料菜園和收獲作物的過(guò)程中互相分享，并用自己的方式在這個(gè)菜園扎了根?！睹绹?guó)式種植：白宮菜園和全美菜園的故事》用400余幅高清照片和20多萬(wàn)文字，展現(xiàn)了人們?cè)诓藞@這片土地上互幫互助、互相分享、共同成長(zhǎng)的圖景。
據(jù)悉，米歇爾在接受美聯(lián)社采訪時(shí)說(shuō)：“我們從自己的菜園中摘菜，自己做著吃，這感覺(jué)很好。因此，我們想與全國(guó)乃至全世界民眾分享這種樂(lè)趣?！被貧w田園，找尋初心，米歇爾通過(guò)《美國(guó)式種植：白宮菜園和全美菜園的故事》帶給讀者的不僅是一場(chǎng)以分享為主題的文字和圖片盛宴，還是一次心靈的凈化之旅。