導語：隨著中國馬鈴薯主糧化戰略實施，各地把馬鈴薯作為主打產業去抓，不斷推進區域品牌建設。從過去的拼規模、拼價格到如今做品質、做特色、做品牌。陜西榆林作為中國馬鈴薯五大優生區和高產區之一，產業化程度高，如何通過品牌化實現高質量發展？
榆林馬鈴薯有著色澤金黃、薯形圓潤、個大芽眼淺、口感絕佳的特點。豐收期，各地客商總是最先到榆林“搶收”。多年來，榆林馬鈴薯積累了穩定的銷售渠道，在當地群眾和客商心中很有分量。榆林馬鈴薯產業化程度高，常年種植馬鈴薯面積約260多萬畝，是陜西省第一、全國第四大市，產量400多萬噸，畝產達5-7噸，全國最高。但因為缺乏品牌意識，榆林馬鈴薯在區域品牌打造上比較薄弱，產業雖強，溢價卻不多，全國認知度也不高。
為了提高農戶收入，提升主體企業效益，榆林市找到福來，進行品牌破局。
新時代的農業品牌建設王道是做有“根”有“魂”的事。根深，方能葉茂！沒有根的企業和產業，想法多，做不強，長不大。戰略之根，是生存和發展的根基，是安身立命的事業地盤。
當前，中國消費者需求結構開始從溫飽向美好生活轉變，越來越多的消費者愿意為健康、高品質的特色農產品買單。隨著中國馬鈴薯主食化戰略的實施和馬鈴薯健康營養理念日益普及，將加快馬鈴薯從副食消費向主食化、休閑化發展。當前，鮮食是中國馬鈴薯消費的主要形式，占馬鈴薯總產量的66%。根據《中國農業展望報告》預測，鮮食消費的馬鈴薯將以每年0.3%的速度增長。
榆林馬鈴薯畝產高、品種優、口感好，“蒸炒燉炸總相宜”，走高品質鮮食薯路線有著明顯的先天優勢。馬鈴薯鮮食在榆林落地生根，孕育出了豐富的馬鈴薯鮮食文化，陜北特色美食洋芋擦擦還上過央視《舌尖上的中國Ⅱ》。“中國薯都”的競爭日益激烈，走差異化戰略才能更長遠。馬鈴薯鮮食市場大，機會多，高品質的榆林馬鈴薯一定大有可為。
福來咨詢為榆林馬鈴薯制定的戰略之根是以高品質鮮食薯為核心的產業集群。用“高品質鮮食”優勢為產業賦能，打造鮮食馬鈴薯中的“新西蘭奇異果”。抓住中國馬鈴薯“鮮食大市場”和“主食化大趨勢”，樹立榆林馬鈴薯“鮮食特色和美食優勢”，跳出“中國薯都”之爭，未來實現“世界馬鈴薯美食之都”的戰略目標。
品牌的本質是找魂。品牌靈魂是基于消費集體意識洞察，直擊消費者的強大心智共鳴和消費動因，是決定品牌現實與未來的競爭原力。
鮮食馬鈴薯品類上，消費集體意識主要有：新鮮、好看、好吃、產地知名等等。榆林人三餐離不開土豆，這“上得央視廳堂，下得鄉村廚房”的馬鈴薯有哪些獨到之處？
榆林位于北緯38°世界馬鈴薯黃金產業帶，是黃土高原與毛烏素沙漠連接處，雖地處大漠風沙區，但夏季雨量充沛，全年氣候冷涼，晝夜溫差大，沙土比例恰到好處。這些得天獨厚的地理和氣候條件，成就了榆林馬鈴薯的黃金品質——薯皮光滑、薯形圓潤；干物質含量最高可達到23%—24%；生長周期比其他產區長約20天，積累更多營養物質。
福來為榆林馬鈴薯提煉的品牌靈魂是土豆里的“高富帥”——干物質含量更高，營養物質更豐富，顏值更帥！
“沙窩窩里的金蛋蛋”，“沙窩窩”充分體現榆林馬鈴薯沙地土豆特色，“金蛋蛋”不僅生動說明了其黃金品質，更凸顯了榆林馬鈴薯作為鄉村振興致富薯的產業價值。
用品牌靈魂嫁接心智公共資產是誕生偉大創意的最佳路徑。在陜北民歌和陜北文學作品中俯拾皆是的疊詞語言，就是“特陜北”的文化公共資產！“沙窩窩里的金蛋蛋”，用陜北獨有的疊詞話語表述，最大化搶占超級公共資產，一句頂一萬句。
一個重大的歷史發現和公共資產。
榆林是陜北革命策源地、紅軍長征落腳地、全國解放的轉折地。解放戰爭時，毛澤東、周恩來等老一輩無產階級革命家在榆林8個縣33個村莊戰斗生活一年多。1947年7月，毛主席在靖邊縣小河村召開擴大會議。著名作品《沁園春?雪》是毛澤東在榆林抗戰時所作。
榆林馬鈴薯的品牌字體以“毛體”為原型創作，最大化借勢“毛體”書法中蘊含的偉人的神韻和氣魄。借毛主席在榆林抗戰時的經歷等歷史資產，讓榆林馬鈴薯品牌獨特且富有內涵、有故事性。
每一個品牌都需要有一個偉大的圖騰！品牌圖騰是最具差異化、個性化、代表性的品牌載體，通過這種載體建立品牌崇拜。
榆林馬鈴薯的品牌圖騰，基于陜北歷史人文及榆林獨有的邊塞文化創作。以土豆為原型，創意性的結合陜北獨有的服飾，榆林獨特的腰鼓、秧歌。
將頭戴羊肚巾，身著羊毛坎肩，腰纏紅腰帶，敲著腰鼓的陽光帥氣形象命名為“榆榆”；頭上扎著大麻花辮子，佩戴馬鈴薯花，手拿“毛烏素沙漠、駱駝融合”的扇子的活潑可愛形象命名為“林林”。凸顯榆林文化特色，彰顯陜北文化自信。
品牌主視：
2021年7月25日，第二十三屆中國馬鈴薯大會期間，在千余名馬鈴薯種植領域專家、企業家面前，由福來咨詢全案策劃的“榆林馬鈴薯”區域公用品牌正式發布。榆林馬鈴薯戰略品牌顧問、福來咨詢董事長、中國人民大學品牌農業課題組組長婁向鵬進行“榆林馬鈴薯”區域公用品牌戰略解讀。
榆林馬鈴薯新品牌形象發布后，受到行業的一致好評。后續，榆林馬鈴薯將以品牌建設為抓手，加大品牌宣傳力度，擴大品牌知名度和影響力；推進“政府+企業”雙輪驅動，政府“搭臺”，企業“唱戲”，共同助力區域品牌建設；跳出傳統批銷模式，打造傳統批發商、商超、新零售“三個圈”的品牌營銷方式，做好產銷對接，最終實現產業高質量發展，助力鄉村振興！
