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忻城糯玉米,走進新食代

導語:隨著健康飲食習慣的形成,玉米的消費價值逐漸回歸。廣西忻城縣積極打造“忻城糯玉米”區域公用品牌,品牌口令“忻城玉米糯香甜,原種原耕500年”傳達地域和消費價值,品牌圖騰“忻猴王”搶占齊天大圣孫悟空,好認好記,快速搶占消費心智。

文 /福來戰略品牌咨詢機構
忻城糯玉米項目組

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忻城縣位于廣西的中部,紅水河下游,這里被譽為“千年壯錦,百年土司,生態之城”,水質全國最好,土壤富硒高鈣。糯玉米是忻城縣的特有資源,已有數百年的種植栽培歷史。忻城屬于典型喀斯特地貌,石山面積占總面積的65.1%,碗一塊,瓢一塊,一個草帽蓋三塊,這是忻城縣大石山區糯玉米種植的真實寫照。


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勤勞的忻城人踐行玉米頭精神,在不適合人類居住的地方,培育出最適合人類享受的玉米,種植系統還被列為全國農業文化遺產。


現在忻城糯玉米年種植面積約10萬畝,總產量4.9萬噸,產業綜合產值3.6億元。全縣共有糯玉米加工企業28家,年加工糯玉米2萬噸。原始的種植技術造就了“忻城糯玉米”獨特的滋味,無法重復的自然環境賜予“忻城糯玉米”特有的內在品質,在廣西大有名氣,自治區領導為忻城糯玉米點贊:“中國最好的玉米在忻城”。很多行業人士、客商表示:吃了忻城糯玉米,不再想其他地方的玉米。

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隨著健康飲食習慣的形成,玉米品類消費價值逐漸回歸,成為餐桌上的粗糧首選。如何重新發現忻城糯玉米價值。2020年5月,忻城縣委縣政府牽手福來咨詢打造“忻城糯玉米”區域公用品牌。


順大勢,做大勢。2016年,農業農村部在《全國種植業結構調整規劃》中明確提出,要適當發展鮮食玉米,適應居民消費升級的需要,擴大鮮食玉米種植面積。鮮食玉米從國家政策層面得到了支持和重視。


我國鮮食玉米產業從2003年的200萬畝增長到2018年的2000多萬畝,年復合增長率為133%,未來將要達到3000萬畝。在鮮食化之下,甜糯玉米以其“甜中帶糯、糯中帶甜”的獨特口感贏得了市場的喜愛,作為第三代鮮食玉米,成為新增長點。

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研究發現:忻城糯玉米,不缺品質、特色和文化,缺乏的是知名度、認知度和體驗度!

在忻城,人們一年四季都喝糯玉米粥,這種習慣一直沿襲至今。現在,每到人家,就會招呼說,進家喝碗糯玉米粥吧!干食(玉米頭)是忻城特色,已經形成獨特的玉米頭美食文化。


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放眼未來,規劃現在,鮮食才是產業未來!一鍋五百年的慢熬粥,難以滿足現代快需求。快消化、全食化、場景化、全國化,已成大勢。只有抓住大市場,大品類,才能成就大產業,實現大發展。


戰略之根是生存和發展的根基,是安身立命的事業地盤。忻城糯玉米根植于何處?


福來咨詢為忻城糯玉米制定的戰略之根是以鮮食為主導的高品質特色糯玉米。立足糯玉米品類,抓好鮮食化趨勢,瞄準中高端市場,滿足品質消費需求。


鮮食糯玉米是忻城糯玉米產業的“生命線”,必須重點發力,夯基礎,擴規模,提品質,拓渠道,做品牌,做好品種、鎖鮮冷鏈物流等產業基礎性配套工作。


干食是昨天,鮮食是今天,深加工是明天!忻城糯玉米亟需通過戰略品牌重塑,讓市場重新認知忻城糯玉米的價值!未來通過全國糯玉米優勢區打造,成為中國高品質糯玉米領導品牌。

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品牌的本質是“找魂”。沒有靈魂的品牌,如行尸走肉,難以存活于心。品牌靈魂是基于消費集體意識洞察,直擊消費者的強大心智共鳴和消費動因!是決定品牌現實與未來的競爭原力。


忻城糯玉米的品牌靈魂是什么?對于鮮食玉米品類而言,消費集體意識主要有:好吃、新鮮、營養、安全、稀有等等。如何抉擇?


鮮食玉米正處于有市場無品牌的階段,誰先搶占住就是誰的!忻城糯玉米清香、清甜、粘度適中,香甜軟糯,恰到好處。中國最好吃的糯玉米就在咱忻城,確實名不虛傳。


好吃就是王道!好吃是消費者玉米品類消費的第一關鍵詞,也是我們第一要搶占的關鍵詞。好吃是方向,還需要精準的個性描述。福來咨詢為忻城糯玉米提煉的品牌靈魂是恰到好處的香甜糯。清香、清甜、清糯,恰到好處的消費體驗,實現“好吃” 價值的可視可感。

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每一個品牌都需要有一個偉大的圖騰!品牌圖騰是最具差異化、個性化、代表性的品牌載體,通過這種載體建立品牌崇拜。


在讀圖時代,品牌圖騰的本質是搶占公共資產。


忻城糯玉米長在大石山區,和忻城人共生共榮了500年!忻城糯玉米是一顆堅強的糯玉米,是一顆戰天斗地的糯玉米,也需要一個戰天斗地的精神圖騰。


戰天斗地+500年品種+猴子偷玉米=???


非常激動!我們找到一個價值數億元的世界級超級公共資產!


齊天大圣孫悟空!


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人人皆知,個個認識。大鬧天宮,爭天斗地!五行山下被壓五百年,依然秉持本性!這就是忻城玉米頭精神的集中體現,也是忻城糯玉米最好的形象代言人。

 

源于美猴王形象,福來咨詢創意忻猴王:頂冠鑲嵌珍珠糯玉米,手握玉米金箍棒,身披吉祥紅衣,以壯錦回形紋作裝飾,腳踩玉米筋斗云。忻猴王富有民族特色,特征顯著,讓消費者容易識別和記憶。


誰人不識美猴王,誰人不愛忻城糯玉米。在品牌字體采用大鬧天宮體,一脈相承,一以貫之。

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區域公用品牌面對的人群和承擔的使命不同,品牌口令最理想的方式是傳達出“地域價值+消費價值”。


一方水土養一方物。忻城糯玉米最核心的價值是“500年的老品種+傳統農耕方式”,原種原耕保證清香清甜糯度適中好品質,也成就不可復制的糯玉米小產區。


忻城糯玉米的品牌口令:忻城玉米糯香甜,原種原耕500年。


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大道至簡,一語中的,地域價值和消費價值一舉二得。品種價值與消費價值的融合,聽一遍就記住,減少溝通成本。

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2021年5月28日,忻城糯玉米品牌戰略新聞發布會在南寧市國際會展中心召開。廣西壯族自治區農業農村廳二級巡視員賓士友,來賓市副市長鄧應文,忻城縣委副書記、縣人民政府縣長韋猛,忻城糯玉米戰略品牌顧問、福來咨詢董事長、中國人民大學品牌農業課題組組長婁向鵬等政府領導、企業代表共70人參加發布會。“忻猴王”在會上驚艷亮相。

 

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忻城糯玉米戰略品牌顧問、福來咨詢董事長、中國人民大學品牌農業課題組組長婁向鵬進行“忻城糯玉米”區域公用品牌戰略解讀。忻城糯玉米品牌驅動,引領高質量發展邁出重要一步。