2017年7月20日，南陽日報頭版刊登了《仲景大廚房 小香菇撐起扶貧大產業》專題報道，記錄了公司以香菇助力扶貧產業發展的事跡。那小小的香菇在社會扶貧大產業中究竟發揮著怎樣的作用？請看南陽日報詳細報道：
□南陽日報記者 陳琰煒
7月17日清晨，西峽縣寨根鄉寨根村貧困戶李永軍早早到基地香菇大棚，趕在早飯前將地澆透。現在正是香菇菌絲發育階段，這樣做可保證大棚里的溫度，在驕陽似火的三伏天仍能維持在適合菌絲生長的27℃左右。
從年前開始裝袋、滅菌、接種，再經過幾個月的發菌過程，直到金秋十月進入出菇采收季節，老李像看護嬰兒一樣小心翼翼。“1.5萬袋香菇，一袋一年能掙兩元多，一年下來種香菇就能收入3萬多元……”老李邊說邊抬眼望去，菇棚里目之所及是一排排錯落有致的菌棒，怎會不讓人油然而生喜悅之情。
“在基地除種香菇的收入外，通過5萬元小額貸款入股愛農菌果藥種植專業合作社，每年還能獲得3300元分紅以及每人2500元產業幫扶款，脫貧不成問題。”老李笑得合不攏嘴。
老李所說的基地就是仲景大廚房股份有限公司（簡稱仲景大廚房）香菇產業扶貧基地，始建于2009年，與寨根鄉政府合作共建，采用“政府+企業+基地+農戶”產業模式，統一流轉土地、統一配套設施、統一技術服務、統一市場銷售，推進產業幫扶。該基地位于寨根村窯灣組，占地500多畝，9年來企業共投資3500萬元，建設標準棚架5160棚，入住菇農478戶，生產規模500余萬袋，年產值5000萬元，輻射6個村。
走進香菇產業扶貧基地，只見一座座整齊劃一的香菇種植大棚坐落其中，一排排香菇菌袋整齊地擺放在鐵架子上，備料、裝袋、滅菌、點種……標準化的生產線使香菇質量得到保障。“基地既能為企業提供高品質的香菇，又能帶動貧困戶脫貧。”仲景大廚房總經理朱新成談起基地建設初衷時說，作為高新技術企業、全國農產品加工示范企業，仲景大廚房專業從事香菇食品、風味配料產品的生產經營，仲景香菇醬是中國食用菌產業優秀品牌，十分暢銷，有力帶動農產品深加工產業做大做強，每年僅收購香菇柄就花3000多萬元，大幅提高了香菇產業的附加值。
“市委、市政府發出‘千企幫千村’的號召后，我們積極開展企業包聯共建扶貧工作，創新了產業扶貧、就業扶貧、投資扶貧、市場扶貧四種扶貧新模式。”仲景大廚房品牌總監屈云鵬介紹，今年仲景大廚房又投資150萬元，征地10畝，建設產業扶貧基地，建鋼結構香菇棚架80棚，免費供貧困戶入駐，可發展袋料香菇8萬袋，目前已吸納貧困戶16戶57人，預計年產值80萬元，貧困戶人均年增收4400元。愛農菌果藥種植專業合作社吸納全鄉產業幫扶戶66戶233人，每人由西峽農商行小額貸款5萬元入股，年底人均保底分紅3300元。基地可吸納30余名貧困人口從事保潔、香菇分揀、篩選、包裝等工作，實現轉移就業，人均年增收達1500元以上。同時，每年以略高于市場價格收購貧困戶香菇，并適時提高收購數量，保障貧困戶人均增收500元。
香菇助力脫貧只是西峽產業脫貧的一個縮影。菌、果、藥、煙、牧、游，都是西峽的優勢產業。立足這些優勢產業，西峽將大力開展“百企幫百村”脫貧攻堅行動計劃，力爭通過兩年努力，在全市率先實現全縣脫貧。
文章來源：南陽日報
