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婁向鵬出席中國(衡陽)油茶論壇,謀劃“東方橄欖油”的崛起之路

 

導語: 5月18日,婁向鵬出席中國(衡陽)油茶論壇,發表主旨演講指出,中國油茶產業綜合產值已破百億元,但仍普遍存在品類認知度低、價格與價值不匹配、缺乏全國龍頭企業三大問題,亟需頂層設計和龍頭企業引領,以此開創全新的中國“油茶之路”。





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2017年5月18日,衡陽油茶產業發展座談會暨對話衡陽油茶主題活動于湖南衡陽隆重召開。全國政協人口資源環境委員會主任、中國林業產業聯合會會長、原國家林業局局長賈治邦,國家林業局總工程師封加平,湖南省副省長張劍飛,湖南省林業廳廳長鄧三龍,衡陽市委書記周農,中國人民大學品牌農業課題組組長、福來品牌營銷咨詢機構董事長婁向鵬,湖南大三湘茶油股份董事長周新平等重要嘉賓出席,本次活動共邀請到衡陽各級政府相關負責人及全國油茶行業專家、企業家代表,全國重點油茶市縣代表等600余人齊聚衡陽共商油茶發展大計。

婁向鵬老師應邀發表題為《油茶之路:中國油茶產業發展與品牌營銷的五項修煉》的主旨演講。婁老師指出,油茶是神奇的物種,東方的味道,是地地道道的中國特色品類,具有生態、經濟和社會三重價值,不僅能夠促進經濟發展,還能帶動貧困戶脫貧,對提高國人生活品質和國家糧油安全都有重要意義。700年前,鄭和七下西洋均攜珍貴的茶油作為國禮贈與四方,而廣受褒獎,茶油被譽為“東方橄欖油”。


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婁向鵬老師認為,以“油茶之都”衡陽為核心的中國油茶產業近年來蓬勃發展,茶油綜合產值已破百億元,但仍普遍存在品類認知度低、價格與價值不匹配、缺乏全國龍頭企業三大問題,亟需頂層設計和龍頭企業引領。以此開創全新的中國“油茶之路”。圍繞如何提振中國油茶產業發展,創建優勢品牌和龍頭企業問題,婁老師提出品牌營銷的五項修煉:

 

修煉一,以品牌和市場為中心打造用戶品牌。

婁向鵬老師直言,以政策和資源形成的規模擴張只是完成第一步,而以市場為原點,創建用戶品牌,搶占消費者心智,是實現最終可持續發展的必由之路。與此同時,應在區域公共品牌與企業用戶品牌上應厘清主次,實現良性互動,讓產業政策和資源優勢,能又快又好地轉化為品牌和市場勝勢。

 

修煉二,優化資源配置,規劃發展路徑。

當前的油茶產業很熱,越來越多的資金正投入到從產業園到終端網絡等的全產業鏈條中,但不可忽視的是,以中國當前的市場環境,普遍存在企業越小,想法越多;銷售越少,產品越多的現象,全產業鏈或將成為一個重大的誤區,更多的企業將被撐死,而不是餓死!因此,我們必須對目標、路線、步驟、資源配置進行系統頂層設計,找準自己的根與魂!做減法,做聚焦,從產業鏈到價值鏈,成為產業生態圈不可替代的價值鏈條。


 

修煉三,塑造品牌靈魂,直擊消費者心智。

雖并非所有人都清楚橄欖油的真實用途,但作為古代埃及艷后的寢宮必備,以及《圣經》、《荷馬史詩》等諸多記載,橄欖油的精神價值早已超出其功能價值,融入其品類靈魂,成為傳頌至今,享譽世界的貴族之選。同樣,中國茶油也不缺乏乾隆皇帝、慈禧太后等筆書美譽,以及《本草綱目》、《天工開物》等典籍的價值評述,但要真正面對普羅大眾,僅僅依靠刻板的平面宣導和無盡的功能價值羅列顯然行不通。中國茶油真正需要的是有故事、有態度、有溫度、有情懷,能直擊消費者心智的精神價值觀。

 

修煉四,搶占公共資源,構筑品牌圖騰。

為讓人更容易記住,并產生更好的聯想,雀巢的鳥窩、麥當勞的M、真功夫的“李小龍”等,這些廣泛認知的元素紛紛被融入進其品牌的LOGO中,歷久彌新,成為品牌的圖騰。同樣,寓意和平的橄欖枝,被聯合國、奧運會等國際組織等廣泛融入其LOGO之中,成為全球最重要的商業圖騰元素之一。中國茶油的品牌創建首要建立的是品類認知,而品牌圖騰的選擇和創意首當其沖。


 

修煉五,強化商業模式,突破市場規則。

模式不對,一切白費。再好的想法和品類創新,最終還是要跟商業模式配稱。“好想你”率先開啟紅棗連鎖專賣店,搶占市場先機后又導入電商平臺,成為互聯網第一紅棗品牌,它貫徹始終的就是渠道模式。“本味大紅袍”作為一款地道的純茶飲品,通過終端配置暖柜以供應隨時可以喝的熱茶,打破傳統茶飲消費觀念,構建全新的飲料市場格局,這是典型的終端模式。“大三湘”茶油依靠互聯網建立社群,不僅讓消費者零距離體驗產品,建立良好口碑,更以此規避茶油認知低,缺乏營銷渠道等市場“硬傷”,讓心與心的溝通成為該品牌突破傳統市場環境,引領行業發展的典范。

 

針對衡陽油茶產業發展,婁向鵬老師著重指出,從湖南特產到中國特色再到東方味道,“油茶之都”衡陽的產業化發展必須進行頂層設計,婁老師提出衡陽油茶產業頂層設計的“五個一工程”:一套系統的品牌戰略策劃、一張路線圖(行動表)的繪制、一組行業制高點的搶占、一個龍頭企業主體的扶持、一輪上天入地的傳播推廣行動。婁老師的茶油之路主張,受到與會嘉賓的強烈共鳴,掌聲連連。