中國茶葉大會在京召開,婁向鵬認為茶產業需要頂層設計
2016年12月10日,由中國農業國際合作促進會茶產業委員會主辦的第三屆中國茶業大會在北京召開,會議圍繞“助推茶產業升級,打造全球化產業平臺”的主題,旨在通過中外知名學者、專家的互動和演講,問診中國茶產業發展趨勢,引導中國茶產業升級,推動茶產業供給側改革,打造行業國際交流平臺,實施“中國茶葉走出去”戰略。
中國農業科學院茶葉研究所所長、中國茶葉學會理事長陳宗懋、印度茶葉研究協會(TRA)主任DR.A.K.Barooah、福來品牌營銷咨詢機構董事長婁向鵬、湖南農業大學教授、茶學科帶頭人劉仲華等嘉賓,與來自國家農業部、地方涉茶政府、行業協會、企業代表等200余人參會。
婁向鵬老師應邀出席大會發表《建茶新業:中國茶產業品牌營銷的挑戰、機遇與突破》的主旨演講指出,當前中國茶產業面臨三大新挑戰:
1、 政策層面:八項規定、從嚴治黨,茶禮不興;
2、 產業層面:種植面積越來越大,產量越來越高,產區(品種)越來越多,成本越來越高;
3、 市場層面:消費人群越來越老,茶飲沖擊, 年輕消費者越來越少,網絡沖擊,價格越賣越低。
挑戰的同時,也潛藏著三大發展新機遇:
1、社會層面:經濟崛起、文化復興、信心回歸;
2、消費層面:消費升級、品質革命,個性化、多元化、健康化;
3、技術層面:互聯網革命,創新空間大。
婁向鵬老師認為,面對當前中國茶葉市場白熱的競爭環境,茶產業必須進行頂層設計,在品牌營銷上應實現三大突圍:
1、打造用戶品牌:以品牌和市場為中心,確立品牌產權、品牌價值、品牌圖騰三個核心要素,同時處理好區域公共品牌與用戶品牌的關系,實現從品牌到用戶的直接對位。
2、規劃發展路徑:路徑決定命運。一步錯,步步錯!必須對目標、路線、步驟、資源配置進行系統頂層設計做農業沒有捷徑,最大的捷徑就是選對路徑,不走彎路。
3、設計商業模式:作為解決所有商業問題的邏輯和方法論,正所謂模式不對,一切白費。“藝福堂”通過電商渠道,實現新晉茶葉品牌的后來居上。“鄉土鄉親”,通過讓茶農和消費者建立深度溝通和誠信認同,成功突圍傳統競爭紅海。而“天福茗茶”則堅持專賣店模式,開放體驗和鞏固傳統消費群體,實現老品牌的經久不衰……
借鑒成功品牌的啟示,不盲目、不跟風,品牌的創建必須以市場和需求為源點,跳出茶業看茶業,以此創建自身的差異戰略,引領茶業品牌的可持續良性發展。