福來團隊日本東游記
——本土咨詢公司年度福利竟如此“霸氣外露”
作為一家本土咨詢公司，每年組織一次集體境外旅游，這種福利算是奢侈了，更為霸氣的是，今年福來團隊的日本之旅竟然不走尋常路，玩起了“私屬訂制”，走，一起瞧瞧！
2016年9月5日至11日，福來董事長婁向鵬、總經理郝北海帶隊，核心團隊一行40人共赴日本，進行為期一周的日本品牌農業考察之旅。
本次日本之旅為“高端訂制考察”，由專注中日文化、商務交流的日本公司根據福來需求，量身定做日本農業考察、交流、游學的整體行程，并由其博士CEO王總親自擔任福來考察團的全程導游與翻譯，“豪華”程度可見一斑。
本次行程，從大阪開始到東京結束，由西南向東北，橫穿日本三大都市圈：京阪神都市圈、名古屋都市圈、東京都都市圈。
“小而美”的男前豆腐
5日下午，福來考察團抵達日本大阪港的關西國際機場，拉開了整個日本之旅的序幕。9月6日一大早，從神戶酒店出發，我們來到了位于京都美麗鄉村的一家豆腐工廠——男前豆腐。
10年前，日本豆腐行業價格血拼，大批豆腐工廠慘烈出局，而男前豆腐卻以高出同行3倍的價格，逆勢而上，闖出一片新天地。
獨特的“男人豆腐”定位，創新的工藝和產品，配以大膽的創意設計，男前豆腐成功塑造了硬朗、勇往直前的“豆腐男”品牌形象，成就日本“小而美”品牌農業的經典。
婁向鵬老師在《品牌農業》一書中就曾對男前豆腐案例有過介紹，現場也將此書贈予企業，作為紀念。郝北海總經理將中國非物質文化遺產——皮影剪紙贈送給男前豆腐負責人。
文化與創新并重的日本抹茶
宇治，是日本早在隋唐時期從中國引入茶樹和茶文化的地區。茶葉起初專供平安時代日本皇室和貴族享用，此后，逐步走入日本百姓生活，風靡全日本，宇治也成為日本茶文化的發源地。
源于中國的茶品和茶文化，在這里被日本人發揚光大，文化傳承和產品創新是日本茶魅力所在！在宇治抹茶小鎮的門店內，各種抹茶和茶制品琳瑯滿目，這里可以先品嘗體驗，再決定是否購買。來到宇治，抹茶冰激凌是不能錯過的哦！
在日本，茶（尤其是綠茶）與純果汁是最受歡迎的飲料，從遍布日本城鄉的自動販賣機就能看出，無添加的純茶飲料和保健茶，大受歡迎，大行其道。這其實是中國人的養生之道，《黃帝內經》對日本影響深遠，中國消費也正在回歸。
唐宋遺風的日本古建筑
京都伏見稻荷大社，日本人的糧食神社，處處中國唐宋風。
京都清水寺，夢回唐朝。
被奉為藝術品的懷石料理
福來兄弟姐妹們體驗最傳統的日本料理——懷石料理。懷石料理原為主人請客人品嘗的飯菜。現已成為日本常見的高檔菜色，最正宗的日本料理。
日本料理，料是食材，理是器皿，二者缺一不可。懷石料理極端講求精致，無論餐具還是食物的擺放都要求很高（但食物的份量卻很少），而且被視為藝術品。
但你可能不知道，其根源于中國。譬如最具代表性的壽司，中國最早于周宣王五年（公元前823年）就已有吃生魚片的記載，《漢書·東方朔傳》：“生肉為膾。”膾最初的意思是指切細的生肉，烤熟的肉是“炙”。“膾炙人口”的成語，做了最好的注解。
不動！400多年歷史傳承的日本餐飲品牌，其爆品是烏冬面，源于日本戰國第一兵法家武田信玄的軍餐，用頭盔燒飯、吃飯。武田信玄推崇《孫子兵法》的“風林火山”思想，故餐館里到處是武士文化。
百年領先的明治乳業
日本明治乳業株式會社，成立于1917年，在酸奶及營養奶制品的研發上全球領先，全世界首先完成對母乳DHA研發，率先推出DHA營養奶粉。其于1987年在被譽為是“最接近母乳的奶粉”。明治乳業1997年正式進入中國，在蘇州建有工廠。
2014年起，伊利乳業超越明治成為全球十強，亞洲老大。但明治乳業的技術研發、環保節能、企業管理上依然處于世界一流水平，值得學習和借鑒。
福來團隊走進明治乳業愛知縣工廠，觀看企業影像資料，參觀生產線，聽取專人講解，并進行了問答互動。
日本象征的富士山
富士山被日本人民譽為“圣岳”，是日本民族的象征，在全球享有盛譽。由于富士山經常下雨，十有八九不露真容。此次也未能一睹其白頭山貌，只得山下拍照留念。
婁向鵬老師第二次到富士山，依然被爽約。感嘆道：富士山，就是一座活火山，卻火遍全球，成為傳說。這就是旅游營銷。
漢唐風韻的日本鄉村
富士山下的忍野八海，一個具有漢唐風韻、精心打造的美麗鄉村樣本，入選世界文化遺產。
“老而美”的朝日啤酒
朝日啤酒株式會社成立于1889年，是日本最大、全球領先的啤酒制造商。Asahi舒波樂生啤銷量世界第一。1994年朝日啤酒正式進入中國市場，是青島啤酒的第三大股東。
百年歷史的朝日啤酒，是日本“資源節約型、環境友好型”企業的典型代表。其依山而建的優美環境，對自然可持續發展及副產品百分之百的深度開發利用，令人贊嘆！
參觀完車間后，福來考察團受邀品嘗朝日引以為傲的三款啤酒。“新鮮出爐”的啤酒味道醇厚，100%麥芽度更是滋味豐富！
精致農業的日本小農經濟
日本農業也是小農經濟，一村一業，一家一店，前店后園。與美國大農場、大機械化的生產方式不同，日本農業靠的是精耕細作，以及特制的小型機械。
在日本岐阜市，巨峰葡萄是當地主打產業。婁向鵬老師專程下鄉，去拜訪當地的葡萄種植農戶，受到日本農民的歡迎和熱情接待！
求強不求大的東京海洋大學
東京海洋大學是日本唯一特化海洋研究與教育的國立大學，明治年間設立，130多年歷史。專業不多，規模不大（共3000多人），但其航海工學、海洋物流、海洋生物、食品科技專業均非常著名。
不求其大，但求其強。這是日本大學共同的辦學方針，中國的教育改革與企業變革，該屬同理！
“跪式服務”的零售業
無論是在東京高島屋、銀座這種高檔購物中心，還是在永旺這種大眾購物超市，我們都體驗到了真正如上帝般的日式服務。
在日本商業服務意識是從骨子里刻入的。每個環節服務人員都以“跪式服務”的姿態，將細節做極致，讓顧客倍感舒適，真正如上帝而并不顯做作！
后記：全球視野，服務中國，日本只是起點
為期一周的日本農業見學，福來考察團感悟頗多。中國與日本農業，無論是一二三產業的融合程度、資源節約和環境保護意識、食品安全與營養的社會責任意識，還是產品創新、品質管控、品牌塑造、包裝設計、商業服務等等均存在不小差距。
學習你，然后超越你，這是日本這個民族的厲害之處！作為一衣帶水的鄰邦，歷史上中國對日本的影響頗為巨大，無論建筑、文化，還是農業、商業，你都能看到中國元素的影子，但中國不少方面已經落后日本，是時候沉下心來學習并奮勇趕超了。
用婁向鵬老師的話，我們要“知恥后勇”、“師夷長技以制夷”。
用品牌改變農業！作為中國品牌農業戰略營銷咨詢的開創者與引領者，福來的“全球化”游學計劃已經啟動。全球視野，服務中國，日本只是起點，下一站，我們以色列、荷蘭、美國、澳洲見。
未來，福來，已來！
